菜種収穫作業開始

皆さんこんにちは！

菜の花プロジェクトを取材する“くるっち”だよ。お久しぶりだね！！

鮮やかな黄色で埋め尽くしていた菜の花も、段々茶色になって、房には菜種がぎっしり詰まってるみたいだね。

６月５日、今村さんの収穫作業を見に行ったら、汎用コンバインで作業されていました。米や麦の収穫は見たことがあるけど、菜種の収穫作業は初めてだな～

収穫した菜種は、これから乾燥調製されて、いよいよ菜種油づくりが始まるよ。

菜種油完成まで、楽しみだね！！